C’est officiel, les nouveaux cahiers des charges des appellations Champagne, Coteaux Champenois et Rosé des Riceys sont en vigueur, modifiés par les arrêtés du 19 août 2020 publiés au Journal officiel le 27 août 2020. Vous trouverez dans ces liens internet les arrêtés du 19/08/2020 modifiant les cahiers des charges. Arrêté du 19 août 2020…
Préserver les espaces d’échanges entre vignerons
Jean-Marie Egrot, le nouveau président de la section locale d’Aÿ, souhaite maintenir le dialogue entre les vignerons de la commune en diffusant les informations utiles pour valoriser leur terroir.
