Le champagne Marie Copinet a fait réaliser des œufs en grès à partir d’argile de Villenauxe-la-Grande, soit le même terroir que les chardonnays qui y sont élevés. Les premiers résultats comparatifs cuve inox/œufs grès révèlent des différences intéressantes. Terre promise ? A l’entrée de Villenauxe-la-Grande, la décoration du rond-point mêle traditionnelles fleurs et arbustes avec plusieurs…
GDV de l’Aube : jouer collectif pour un numérique gagnant
Le numérique est une clé déterminante pour le développement de la viticulture de précision. Car celle-ci vise à optimiser la valorisation de toutes les...