Depuis quatre ans déjà, le vignoble champenois s’est engagé dans la réduction des intrants à travers les réseaux Dephy. Dans le cadre du plan Ecophyto, ce ne sont pas moins de trois réseaux de fermes (une dans l’Aube et deux dans la Marne) qui ont été mis en place pour montrer que la baisse d’emploi…
Les bonnes pratiques en matière de taille en Champagne
La taille de la vigne est un acte fondamental qui a une influence directe sur la qualité et la quantité de la récolte. Elle permet d’optimiser la conduite du vignoble, de contrôler la vigueur de la plante, de maîtriser la charge en bourgeons et de répondre aux défis climatiques.