Quand il a avait organisé en 2017, de main de maître, l’anniversaire célébrant les 70 ans de l’appellation Rosé des Riceys, Pascal Morel avait évoqué son désir de transmettre le relais de la présidence du « syndicat » à une nouvelle génération d’élaborateurs de ce vin tranquille d’exception. C’est fait, après une trentaine d’années de bons et…
Romain Destouches : fusionner les idées et les projets pour valoriser le vignoble
Le nouveau président de la section locale de Vallées-en-Champagne, nouvelle commune née de la fusion de trois villages (Baulne-en-Brie, La Chapelle-Monthodon et Saint-Agnan) souhaite rassembler les vignerons du secteur autour de projets d’aménagement hydraulique et dynamiser l’œnotourisme.
