Au cours de cette saison 2021, la Commission de Suivi des Conditions de Production (CSCP) visitera les terroirs de 78 communes. 41 tournées seront organisées, d’avril à fin juin, afin d’observer le vignoble et le respect des mesures du cahier des charges des appellations Champagne et Coteaux Champenois. Les visites ont lieu le matin. Chaque…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.