Au niveau national, l’INAO nous demande de suspendre tous les contrôles, quels qu’ils soient, nécessitant un déplacement sur le terrain ou un rassemblement de personnes, ceci jusqu’à nouvel ordre. Cette consigne concerne également les contrôles organoleptiques des produits. Seuls les contrôles documentaires hors site doivent être maintenus. Il était prévu cette année que les tournées…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
