« Nous avons un rêve… Transmettre à nos enfants la terre de nos parents, sans l’avoir dégradée, en l’ayant exploitée avec respect pour en faire découvrir ses richesses… » Cette phrase résume la philosophie de Marlène et Damien, qui sur les 5,30 hectares travaillés dans le Sézannais et le Vitryat tiennent à respecter l’environnement et l’écosystème. Nées…
Les cuvées signées Marlène Delong s’illustrent régulièrement lors de concours ou dans les sélections de la presse spécialisée. Ses qualités de vinificatrice et l’esprit nature qu’elle partage avec Damien également, puisque le domaine a reçu le titre de Champagne A. Lété : six à la maison, pas de choc des générations
L’histoire de la famille Lété, à Damery, est marquée de l’empreinte de femmes et d’hommes de caractère, dont les valeurs transcendent les époques et les lignées.
