Après 2018 et une vendange sans encombre, l’expérimentation continue en 2019. Gageons que de nombreux vignerons s’engageront dans cette démarche. Suite à la vendange 2017 et aux négociations autour de l’accord interprofessionnel qui avaient commencé en novembre 2017, le vignoble avait proposé une expérimentation autour de la mise en place du bon de livraison. Il…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.