Il a fait partie des curiosités champenoises présentées aux visiteurs des Foires de Champagne, à Troyes : le musée de la bouteille ancienne en a emballé plus d’un. Fondé par le vigneron de Celles-sur-Ource Benoît Tassin, passionné d’histoire et collectionneur, ce lieu, peu connu, permet de comprendre l’évolution de la bouteille d’un point de vue technique….
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.