Une nouvelle protection contre les gels de printemps Fabriquées en Nouvelle-Zélande, des éoliennes ou plutôt des ventilateurs géants permettent de réchauffer et de sécher les vignes. « C’est une protection nouvelle contre les gels de printemps ». L’appareil va chercher l’air chaud à quelques mètres d’altitude et le propulse au sol, chassant l’air froid qui stagne entre…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.