Une nouvelle protection contre les gels de printemps Fabriquées en Nouvelle-Zélande, des éoliennes ou plutôt des ventilateurs géants permettent de réchauffer et de sécher les vignes. “C’est une protection nouvelle contre les gels de printemps”. L’appareil va chercher l’air chaud à quelques mètres d’altitude et le propulse au sol, chassant l’air froid qui stagne entre…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
