S’il n’y avait pas des radars, le Code de la route serait-il respecté ? Probablement pas… Pour cette raison, un système de contrôle est associé à toute règlementation. En France, le contrôle du respect des cahiers des charges des appellations viticoles est confié à des organismes d’inspection ou à des organismes certificateurs. En Champagne, c’est…
Le Groupe des Jeunes Vignerons donne rendez-vous dans 30 ans
Dérégulation, innovation variétale, évolution du climat, modes de consommation... Le Groupe des Jeunes Vignerons a sondé ce que pourrait être le monde vitivinicole à l’horizon 2050 dans quatre scénarios inspirés des études de prospective de FranceAgriMer et de l’Institut Agro Montpellier, lors de leur assemblée générale le 29 mars à Vertus.
