L’Union des œnologues de Champagne organise une journée technique dédiée à la lutte contre les goûts de lumière ouverte à tous les professionnels, oenologues ou non-oenologues le jeudi 20 octobre 2016 de 8h30 à 17h30 au Centre de conférences et d’animation – Esplanade Colbert à Taissy. Les goûts de lumière restent une préoccupation pour tous les élaborateurs…
Les prestataires, un soutien précieux pour les certifications environnementales
Afin d’atteindre l’objectif de 100 % de surfaces disposant d’une certification environnementale d’ici 2030, le SGV souhaite renforcer l’implication des prestataires viticoles. Illustration lors d’une réunion d’information, le 3 avril à Chaumuzy.