Pour révéler les caractères identitaires de son parcellaire, Mailly Grand Cru a fait le choix de l’imagerie 3D avec des focus colorés qui parlent d’eux-mêmes. Cette innovation en Champagne permet de communiquer dans le monde entier (via YouTube). Il s’agit de promouvoir la marque et surtout des pratiques environnementales marquées par un taux de certification…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
