L’association de vignerons Les mains du terroir vient de changer de présidente. Marie-Laure Kauwal-Copinet (champagne Copinet à Villenauxe-la-Grande) prend le relais de Charlotte de Souza (champagne de Souza, Avize) à la tête de l’association de 18 vignerons qui met en avant la diversité.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.