Le conseil d’administration du Syndicat des vins des AOC Cheverny et Cour Cheverny a élu son nouveau président, Michel Gendrier, vigneron en biodynamie (domaine des Huards à Cour Cheverny). Il succède à Daniel Tévenot, qui a occupé la fonction pendant neuf ans.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.