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Sacy, entre fraîcheur fruitée et balades relaxantes
Sacy fut occupé dès le Néolithique, mais le toponyme remonterait à l’Antiquité avec le domaine agricole d’un certain Saciacus ou Saceius. Le vignoble sacéen occupe 150,40 hectares du versant de la Côte de l’Ile-de-France, entre 110 m à 233 m d’altitude, dans un espace...
Colombé-la-Fosse, des colombiers au champagne
Colombé-la-Fosse est un village de Champagne situé à 7 km au nord-est de Bar-sur-Aube, ville qui a donné le nom de Baralbin à ce secteur viticole de la Cote des Bar.
La sélection de votre libraire à Épernay en avril 2026
La sélection de livres du mois d’avril, par l’équipe de la librairie L’Apostrophe, à Épernay.
Crézancy, terreau des futurs vignerons et salariés viticoles
Situé à l’est de Château-Thierry, le village de Crézancy est notamment réputé pour son lycée agricole et viticole, qui forme les talents de demain. Dans cette commune verte coule le Surmelin et naissent de beaux raisins.
Crézancy, il était une foi…
Crézancy est un cru de Champagne situé au sud du département de l’Aisne, à 9 km à l’est de Château-Thierry. Il fait partie de la région Vallée de la Marne et il est établi légèrement en aval de la confluence du Surmelin avec la Marne.
Plus d’actualités
Nogent-l’Abbesse, terre de traditions et d’émulation
Édifié à partir de 1880 pour protéger la Cité des sacres, le fort de Nogent-l’Abbesse s’étend sur une quarantaine d’hectares et offre d’augustes panoramas...
Nogent-l’Abbesse, du plus fin au plus fort
Le village apparaît sous la forme Nogentum en 1289, du gaulois noviento, nouveau, avec le suffixe entum, habitat, soit la ville neuve. Au début du XIVe...
Histoire du dosage : du sucre à gogo jusqu’au XIXe siècle
Durant la seconde moitié du XVIIIe siècle et tout le XIXe siècle, les quantités de sucre ajoutées en fin d’élaboration étaient considérables. À partir de 1830, tous les champagnes, essentiellement bus à la fin du repas avec les desserts, sont très dosés.
Bar-sur-Seine, ou l’art de mettre en scène le champagne
Brinquebalée entre Bourgogne et Champagne au gré de l’histoire, la ville a gagné en stabilité ces dernières décennies avec l’essor de la vigne dans la Côte des Bar. Les projets en cours sont multiples et porteurs d’attractivité supplémentaire pour cette Petite Cité de Caractère (PCC) soucieuse de redynamiser son cœur de ville.
Bar-sur-Seine, où coulent des sources divines et miraculeuses
Bar-sur-Seine est un cru de Champagne situé à 32 km au sud-est de Troyes. Il fait partie de la région Côte des Bar et précisément du Barséquanais, secteur viticole situé le long des affluents proches de la Seine et dont le nom renvoie au gentilé du village.
La sélection de votre libraire à Épernay pour les fêtes de fin d’année 2025
Gault&Millau — Le livre 2026 des champagnes Imaginé pour accompagner les dégustations et moments de fête, le Livre des champagnes Gault&Millau met...
Michel Jolyot reprend de la hauteur
Avec « Paysages et caves de Champagne », le photographe champenois Michel Jolyot offre un panorama renouvelé du patrimoine de la région.
Cellars, le patrimoine souterrain révélé par le numérique
Le dîner caritatif organisé le 7 novembre par la Mission UNESCO a permis à la communauté champenoise de soutenir le projet de documentation scientifique Cellars, officiellement lancé à cette occasion, et dont l’enjeu consiste à préserver les caves de Champagne par l’imagerie numérique.
Cumières, ses coteaux historiques et ses vins de caractère
Le village de Cumières, réputé pour ses coteaux historiques et son dynamisme, se dévoile au cœur de la Vallée de la Marne. Ici, le patrimoine vert et les initiatives œnotouristiques font des merveilles.
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