Depuis début septembre, le journaliste Philippe Schilde est le nouveau rédacteur en chef de La Champagne Viticole. Il remplace ainsi Tony Verbicaro, qui a occupé ce poste durant quatre années et qui dirige aujourd’hui l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne….
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.