La filière Champagne s’est engagée depuis 2001 dans une démarche de viticulture durable à travers une certification environnementale Viticulture Durable en Champagne (VDC), avec la volonté de donner à l’ensemble du vignoble une tonalité plus verte d’ici 2030. À ce jour, la majeure partie des vignes de l’Appellation dispose d’une certification environnementale. Pour le 20e…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
