La thématique, intitulée « Les ingrédients : quelle étiquette pour nos vins ? », permettait un état des lieux législatif et technique, avec l’intervention de professionnels du Comité Champagne, de la DGCCRF, d’Oenoppia, de l’IFV mais aussi de Maisons de Champagne (Mumm, Perrier-Jouët) et d’un grand négoce languedocien (Gérard Bertrand). Les futures règles d’étiquetage impliquent…
Salon : les Chambres d’agriculture du vignoble Champenois au Viti Vini
L’accompagnement technique, le cœur de métier des CAVC au service des viticulteurs Le changement climatique, les dépérissements du vignoble sont de...
