Trilogie de départements, trilogie de cépages, trilogie de sensations autour du patrimoine, du champagne et du fromage : pour son premier after-work à Troyes, fin juin, Marc-Edouard De Zutter a réuni à la MOPO — dans une cave habituellement fermée au public — les ingrédients d’une formule à succès, tout en raffinement et en saveurs. A…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.