Laurent Struna, directeur de l’Office de Tourisme de la Côte des Bar, est convaincu qu’il est possible d’en mettre plein la vue aux visiteurs avec des choses simples, aussi évidentes et naturelles que les paysages. « Comme nous le faisons à travers le dossier cadoles, projet évolutif dont nous assurons la logistique au démarrage aux côtés…
Émilie & Julien Perron : Respirations barsurauboises
Ces deux quadras débordent d’énergie, tant à Meurville pour faire évoluer leur vignoble le plus possible en phase avec la nature que pour œuvrer dans le domaine de l’œnotourisme, à Bar-sur-Aube, à la tête d’une maison d’hôtes baptisée Qualisterra. Ce havre de confort et d’authenticité, Émilie et Julien Perron l’ont façonné de toutes pièces afin de permettre à leurs visiteurs de venir se ressourcer pleinement en Champagne méridionale.
