C’est un fait avéré : la transmission des exploitations est un enjeu prioritaire pour l’AOC Champagne, avec son lot de difficultés et d’inquiétudes. En témoignent « les Propositions du SGV » qui, année après année, abordent cette question et formulent des propositions d’évolutions législatives. Heureusement, il y a encore des situations qui démontrent qu’avec de l’anticipation et en…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
