« Sortez du bateau ! » Usant volontiers de métaphores marines, l’invité de l’assemblée générale 2019 du SGV, Philippe Moati, a évoqué la fin des paquebots en pointant les géants de l’économie et de la grande distribution, en repli. A l’heure de la démassification et du règne de la défiance, les consommateurs se tournent davantage…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.