Pourquoi ? Il existe un certain nombre de raisons d’augmenter ses prix. Il peut s’agir de laisser suffisamment de marge à ses intermédiaires, de coller au marché, ou tout simplement de préserver ou d’améliorer sa rentabilité. Vendre ses vins à un prix trop faible, c’est s’exposer à une rentabilité moyenne – voire mauvaise – et avant tout à…
Déposer sa marque… Pour quoi faire ?
« La marque constitue un passeport de commercialisation et un actif de valeur », affirme le cabinet de conseil juridique MIIP. Le SGV tenait une formation sur ce sujet, fin janvier à Épernay, pour en convaincre les vignerons.