Les 25 et 26 février derniers à Beaune s’est tenue la toute première édition du salon des cépages rares. Dans le cadre de leurs études en BTS viticulture/œnologie, cinq étudiants du lycée viticole de Beaune ont mené à bien ce projet afin de faire découvrir aux plus curieux des cépages rares, insolites, voire même quasiment…
Association Viticole Champenoise : 125 ans d’innovation et d’histoire
Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progrès technique et scientifique ».
