Les enjeux environnementaux occupent une place centrale dans le métier de vigneron. Que ce soit par le biais de démarches volontaires individuelles ou collectives (certifications viticoles, accompagnement technique individuel, plan eau interprofessionnel, contrats globaux…), sous l’effet de réglementations (Ecophyto, captages Grenelle et Conférence environnementale, retrait d’homologation de plusieurs herbicides…) ou en réponse à la demande…
Thomas Mineur : « Apporter des solutions au vignoble champenois »
Que représente pour vous ce nouveau poste qui va vous être confié ? Depuis 15 ans que je travaille à la Chambre d’agriculture de la Marne, j’ai participé à...
