Dix-huit mois seulement ! C’est le temps qu’aura pris la création de Qualisterra, nouveau projet œnotouristique initié à Bar-sur-Aube. Ce concept hybride à fort potentiel est l’œuvre d’Émilie et Julien Perron, un jeune couple de viticulteurs de Meurville. Ils proposent cinq chambres d’hôtes haut-de-gamme et une boutique de la maison de Champagne Devaux, leur partenaire dans…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.