Des corbeaux, des renards, du fromage et un peu de vin de Champagne… De génération en génération, nous avons tous appris une fable du fabuleux fabuliste Jean de La Fontaine, mais que connaissons-nous de la vie de cet enfant de Château-Thierry qui fête ses 400 ans ? Jean voit le jour le 8 juillet 1621, dans un très bel hôtel…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.