La réduction des intrants et la préservation des ressources naturelles étaient au cœur de la Journée eau et agriculture organisée par la Chambre d’agriculture de la Marne à Rilly-la-Montagne, mardi 17 mai. Un événement inédit qui a conduit les viticulteurs présents sur deux sites distincts. Objectif : découvrir des pratiques concrètes en matière de viticulture…
Les bonnes pratiques en matière de taille en Champagne
La taille de la vigne est un acte fondamental qui a une influence directe sur la qualité et la quantité de la récolte. Elle permet d’optimiser la conduite du vignoble, de contrôler la vigueur de la plante, de maîtriser la charge en bourgeons et de répondre aux défis climatiques.