Il y avait plus de personnalités et journalistes que de grappes à vendanger jeudi 21 septembre à l’ancien collège des jésuites de Reims (aujourd’hui Sciences Po). Héros de cette vigne, les pieds tricentenaires de verjus, classés monuments historiques et bichonnés notamment par les jardiniers de la ville et l’Union des œnologues, constituent la plus veille…
Climat : la Cnaoc veut miser sur une combinaison de leviers d’adaptation
Réunie en congrès fin avril dans le Beaujolais, la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à appellations d'origine contrôlées (Cnaoc) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique » en appelant à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir.
