Il y avait plus de personnalités et journalistes que de grappes à vendanger jeudi 21 septembre à l’ancien collège des jésuites de Reims (aujourd’hui Sciences Po). Héros de cette vigne, les pieds tricentenaires de verjus, classés monuments historiques et bichonnés notamment par les jardiniers de la ville et l’Union des œnologues, constituent la plus veille…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.