En 2014, dans le cadre du plan de gestion associé à l’inscription sur la liste du patrimoine mondial de l’Unesco des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne, a eu lieu la première journée de nettoyage des coteaux et des villages viticoles champenois. Depuis, chaque année, cette opération est renouvelée avec succès. Cet événement s’est étendu…
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« Pour le moment nous comptons une cinquantaine de référents, mais il est nécessaire d’étendre bien plus le maillage sur l’ensemble de l’AOC pour augmenter...