« Notre coude décanteur répond à un problème récurrent dans le monde du champagne », explique Sébastien Gincourt, de la société HERIC Distribution (Ambonnay), spécialiste des solutions en équipements vinicoles. « Celui d’augmenter la résistance notamment de la poignée de manœuvre du coude décanteur placé sur les cuves inox. » Placé en bas de la cuve, le coude décanteur…
Mytik Diam étudie le bouchage sous toutes ses coutures
Mercredi 26 mars, les équipes du bouchonnier Mytik Diam ont accueilli une soixantaine de clients vignerons pour une matinée technique sur le bouchage des vins de Champagne à Oger.
