Après plusieurs semaines de discussion, une solution semble se dessiner entre le ministère de l’Agriculture et les professionnels champenois sur l’encadrement des plantations de vignes destinées à produire des vins sans indication géographique (VSIG) pour la campagne 2018. La position des pouvoirs publics qui se veut équilibrée assurerait une protection renforcée de l’AOC et de…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
