À 52 ans, Hervé Sanchez est récoltant-coopérateur depuis 2005 aux côtés de son épouse. Exploitant 8 ha de vigne sur la Côte des blancs, dans la vallée de la Marne, la Montagne de Reims et le Vitryat, il est par ailleurs administrateur du...
![Hervé Sanchez, attentif aux questions de main-d’œuvre](https://lachampagneviticole.fr/wp-content/uploads/2023/03/herve-sanchez-bis-e1678875573312.jpg)
À 52 ans, Hervé Sanchez est récoltant-coopérateur depuis 2005 aux côtés de son épouse. Exploitant 8 ha de vigne sur la Côte des blancs, dans la vallée de la Marne, la Montagne de Reims et le Vitryat, il est par ailleurs administrateur du...
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