Entre démarche HVE, référentiel SME, normes Iso 14 001 ou 26 000, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver dans les certifications, labels et normes régissant la protection de l’environnement. Ce sont pourtant des démarches qui vont devenir incontournables dans la filière viticole. Explications. Biodiversité, réchauffement climatique, développement durable, préservation des ressources naturelles… l’agroécologie, pour…
Comment s’adapter au changement climatique ?
Nos confrères du magazine Union girondine des vins de Bordeaux se sont entretenus avec Nathalie Ollat, directrice de l’unité mixte de recherches...
