Le Comité Champagne, après consultation des correspondants du réseau Matu de l’Association viticole champenoise, et en accord avec le Comité régional Inao, a publié ce samedi 31 août, en fin de matinée, les dates officielles d’ouverture des vendanges 2019, commune par commune et cépage par cépage. Voici le fichier PDF à télécharger. Un erratum concerne…
Chiffrez avant de replanter vos vignes
La replantation d’une vigne représente un investissement lourd, mais nécessaire, analyse Gwladys Fachinetti, conseillère viticole des Chambres d’agriculture du Vignoble champenois (CAVC). Pour accompagner les viticulteurs dans l’étude économique de leur projet, les CAVC proposent la prestation Cap Plantation.
