De l’agriculture biologique à la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE), du vignoble au patrimoine, trois possibilités pour respecter l’environnement et les consommateurs. 1/ Certifications Bio et Biodynamie : une réglementation européenne Démarche basée sur les pratiques excluant l’utilisation de produits issus de la chimie de synthèse, permettant une certification du produit. Les certifications Bio (AB) et…
Vigne : cinq nouvelles variétés font de la résistance
Début mars, l’Institut Français de la Vigne et du Vin a officialisé l’inscription au catalogue national de cinq nouvelles variétés résistantes, dont deux blanches expérimentées en Champagne.