Lors du salon Vinexpo de Bordeaux, l’Institut du vin de Colombie Britannique (Canada), la McLaren Vale (Australie) et les vignerons du Texas (Etats-Unis) ont rejoint l’Association internationale pour la protection des indications géographiques qui défend les principes d’authentification d’un vin comme originaire d’un terroir dont il tire ses qualités essentielles. Fondée en 2005 par le…
La Cnaoc veut « repartir à l’offensive »
C’est de la crise que naissent les opportunités : telle est la philosophie qui a servi de fil rouge à l’assemblée générale de la Cnaoc le 21 novembre à Paris.
