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Pour fêter son 25e anniversaire, la chocolaterie Thibaut à Pierry s’est lancé le pari fou de réaliser un bouchon de champagne géant en chocolat. Deux mois de travail ont été nécessaires à l’équipe dirigée par Xavier Thibaut pour fabriquer la structure haute d’1m77 et la recouvrir au pinceau de sept kilos de chocolat.
Le bouchon est exposé dans le magasin le temps des fêtes avant d’être certainement découpé et dégusté.
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Franck Leroy a été élu président de la Région Grand Est le 13 janvier 2023. Pour La Champagne Viticole, il revient sur les thématiques viticoles régionales qui sont dorénavant sous sa responsabilité.
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