Dans un contexte champenois global timide en 2016, difficile pour plusieurs coopératives qui commercialisent des bouteilles, la coopérative des producteurs des grands terroirs de la Champagne a connu au contraire un exercice particulièrement positif. Chiffre d’affaires record à 34,6 millions d’euros (+ 3,2M€) et prix moyen en forte progression (+8 %) compensent largement les baisses…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
