Un chai faible consommation, c’est possible !

L’adaptation des itinéraires viticoles et œnologiques n’est pas le seul levier d’action pour diminuer les consommations d’énergie dans notre filière : l’impact environnemental lié à la conception des bâtiments et équipements vinicoles engage l’exploitation et la cave pour plusieurs décennies ! La notion d’éco-conception des bâtiments fait appel aux éco-techniques dans le domaine des économies d’énergie et…