La Mission Coteaux, maisons et caves de Champagne – Patrimoine mondial, qui assure le plan de gestion du bien inscrit le 4 juillet 2015 au nom de l’Unesco, a installé un Comité scientifique, présidé par Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité Champagne. Parmi ses membres, Séverine Couvreur, administratrice du SGV, explique le rôle de l’instance….
Un Comité scientifique, pas la police
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