La Mission Coteaux, maisons et caves de Champagne – Patrimoine mondial, qui assure le plan de gestion du bien inscrit le 4 juillet 2015 au nom de l’Unesco, a installé un Comité scientifique, présidé par Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité Champagne. Parmi ses membres, Séverine Couvreur, administratrice du SGV, explique le rôle de l’instance….
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
