Le club Trésors de Champagne organisait, vendredi 10 mars au SGV, sa traditionnelle dégustation de vins clairs. L’occasion de décortiquer un millésime 2016 très compliqué (gel, pluie, maladies, échaudage) avec fortes disparités de rendement notamment pour la région de l’Aube particulièrement éprouvée cette année. Les vignerons et œnologues (dont l’une des mémoires de ce club créé…
Climat : la Cnaoc veut miser sur une combinaison de leviers d’adaptation
Réunie en congrès fin avril dans le Beaujolais, la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à appellations d'origine contrôlées (Cnaoc) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique » en appelant à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir.
