Comment convertir l’inscription de la Champagne au Patrimoine mondial, il y a un an, en développement œnotouristique ? En voilà une bonne question, au bord des lèvres de nombreux vignerons, mais aussi de maisons de champagne, de collectivités territoriales et d’acteurs du tourisme. Eh bien cette inscription, elle sera ce que les Champenois, tous rôles…
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
