Changement climatique, évolution du style des vins, baisse de la consommation, depuis des décennies, la viticulture n’a cessé de s’adapter aux contraintes climatiques, sociétales, environnementales. Mais aujourd’hui, la baisse de vitalité et de longévité des ceps de vigne menace la pérennité et l’étendue du vignoble, mais aussi sa répartition telle que nous la connaissons. La…
GDV de l’Aube : jouer collectif pour un numérique gagnant
Le numérique est une clé déterminante pour le développement de la viticulture de précision. Car celle-ci vise à optimiser la valorisation de toutes les...