Le Club des Entrepreneurs champenois, chargé de l’organisation du Viti-Vini, a initié un espace environnement dédié à la viticulture durable pendant les quatre jours du salon. Ce pôle a contribué à la vulgarisation de la certification champenoise, en donnant un premier aperçu aux vignerons des pratiques contenues dans le référentiel “Viticulture Durable en Champagne.” Le…
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