Gilles François vient de compiler l’histoire, l’argumentaire, les décrets de 1847 et 1971, l’AOC « perdue » dans l’Aube en 1962 dans une brochure de 68 pages intitulée Le Rosé des Riceys. Il est possible de commander cette publication auprès de Gilles François, 7 rue des Vaucelles, 10340 Les Riceys, contre un chèque de 20€ libellé à l’ordre du Comité de soutien de l’Esat Champagne des Riceys, en ajoutant 4,40€ de frais d’envoi pour un exemplaire, 5,90€ pour 2 à 5 exemplaires.
Une brochure dédiée au Rosé des Riceys
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