Gilles François vient de compiler l’histoire, l’argumentaire, les décrets de 1847 et 1971, l’AOC “perdue” dans l’Aube en 1962 dans une brochure de 68 pages intitulée Le Rosé des Riceys. Il est possible de commander cette publication auprès de Gilles François, 7 rue des Vaucelles, 10340 Les Riceys, contre un chèque de 20€ libellé à l’ordre du Comité de soutien de l’Esat Champagne des Riceys, en ajoutant 4,40€ de frais d’envoi pour un exemplaire, 5,90€ pour 2 à 5 exemplaires.
Pour développer la biodiversité, les vignerons plantent des haies à Fèrebrianges
Avec la plantation de 420 mètres de haies, toutes constituées de végétaux locaux, douze vigneronnes et vignerons finalisent un projet collectif en faveur de la biodiversité. Une initiative encouragée par le Comité Champagne et qui en appelle d’autres.
