Gel, grêle, pluie continuelle et mildiou… après cette campagne particulièrement difficile, les vacances 2016 auront été brèves pour les vignerons. A l’échelle de la Champagne, la récolte, fortement amputée par les aléas climatiques, sera très inférieure aux besoins commerciaux. Heureusement, nous avons la chance de détenir dans nos cuves une réserve importante qui permettra d’atténuer…
Continuons à agir
Nous avons vécu une fois de plus une vendange bien atypique avec des records de volumes, des records de poids de grappes et encore des records de chaleur....