Colette Faller, 85 ans, à la tête du domaine Weinbach depuis 1979, est décédée samedi 14 février. Son domaine, d’une superficie de 30 ha, est mondialement reconnu pour ses rieslings. Le domaine Weinbach cultive également des gewurztraminers, pinots et sylvaner. Le riesling Schlossberg avait été le premier grand cru classé en 1973 parmi les 51 grands crus alsaciens. Colette Faller avait repris la tête de l’exploitation familiale en 1979 suite au décès de son mari. Elle s’était engagée pour renforcer l’image des vins d’Alsace et lutter contre le machisme ambiant du métier. Les enfants de Colette Faller, Catherine et Théo, prendront sa succession à la tête du domaine.
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.
