Colette Faller, 85 ans, à la tête du domaine Weinbach depuis 1979, est décédée samedi 14 février. Son domaine, d’une superficie de 30 ha, est mondialement reconnu pour ses rieslings. Le domaine Weinbach cultive également des gewurztraminers, pinots et sylvaner. Le riesling Schlossberg avait été le premier grand cru classé en 1973 parmi les 51 grands crus alsaciens. Colette Faller avait repris la tête de l’exploitation familiale en 1979 suite au décès de son mari. Elle s’était engagée pour renforcer l’image des vins d’Alsace et lutter contre le machisme ambiant du métier. Les enfants de Colette Faller, Catherine et Théo, prendront sa succession à la tête du domaine.
Pour développer la biodiversité, les vignerons plantent des haies à Fèrebrianges
Avec la plantation de 420 mètres de haies, toutes constituées de végétaux locaux, douze vigneronnes et vignerons finalisent un projet collectif en faveur de la biodiversité. Une initiative encouragée par le Comité Champagne et qui en appelle d’autres.
