La deuxième journée « Champagnes de l’Aisne » organisée par la Région Hauts-de-France et le Syndicat général des vignerons s’est déroulée lundi 19 novembre à Lille, dans les locaux de l’Hôtel de Région. Ils étaient 23 vignerons issus de 39 communes de la Vallée de la Marne à porter haut et fort les valeurs de leurs champagnes….
Réseau Matu : l’outil essentiel à la décision vendange
L’histoire de la Champagne s’écrit la plupart du temps au collectif pluriel. À partir du 12 août, des centaines de volontaires vont arpenter le vignoble pour collecter des données de maturation à destination du Réseau Matu et de son Portail collaboratif afin d’organiser au mieux la prochaine vendange.